Heerlijk eten tijdens de bijeenkomst geeft nieuwe energie

Bij een dag aan boord hoort natuurlijk ook (h)eerlijk eten.
Op deze pagina lees je met welke cateringopties wij onze gasten de hele dag door in de watten leggen met de allerlekkerste gezonde lokale en biologische lekkernijen.
Je voelt je de hele dag verkwikt en energiek voor een geslaagde dag.

Dranken

Vergader arrangement 
Onbeperkt Italiaanse Buscaglione koffie, bio thee, koffie, kannen water, Iambe koekjes*, pepermuntjes, dropjes en vers fruit. Plateau’s met zoetigheden in beide ruimtes en onbeperkt frisdranken na de lunch van Lemonaid, Fentimans, sapjes van Schulp 

*Iambe is een biologische bakkerij die mensen met een verstandelijke beperking een mooie en leerzame dagbesteding geven

Alcoholische dranken op nacalculatie 
Budels 0,0 bier, IJ-wit van Brouwerij het IJ, Gulpener Ur bier, witte en rode wijn, Arnould champagne

Ontbijt

Mini ontbijt 

Verse spelt croissants, marmelade, bio roomboter

Uitgebreid ontbijt  van Rebase

  • Vers slowjuice sapje
  • Een mix van heerlijke ontbijtbroodjes 1 pp : croissants, chocoladebroodjes, cinnamonroll, kaascroissants, pecan notenbroodjes, koffiekoek, kaasstengels
  • Kleine yoghurt bowl
  • Fruitsalades om te delen 

Lunch

Soep en broodjes of Salade en broodjes van restaurant Freud.

Vegetarische soep met luxe belegde broodjes of Vega Salade met luxe belegde broodjes

De lekkerste lunch proeverij van Restaurant Freud

  • Broccoli salade met tahihi-pinda dressing of Pasta Salade met geitenkaas en walnoot
  • pompoensoep met kokosmelk en limoen 
  • Quiche spinazie feta of Broccoli met half gedroogde tomaatjes en rucola 
  • Pain de Campagne belegd met bietenspread met walnoot, feta en spinazie | Kerrie-tofu salade met bieslook en little gem | Jackfruit ‘tonijn’ salade met rucola | Mozarella met pesto en tomaat | Brie met vijgenconfituur en meslun | oude kaas et honing-mosterdsaus en tuinkers | Jonge kaas komkommer , dille mayonaise en rucola. 

Op verzoek: Gerookte zalm, kappertjes en mesclun | Beenham met truffelmayonaise en rucola (geen extra kosten). 

*Restaurant Freud is een sociale onderneming en biedt mensen met een psychiatrische stoornis en/of verslavingsproblematiek zinvol werk en een opleiding. Lees de blog op onze site over Restaurant Freud

Snacks

Hartig en zoet plateau
Vegan energiebars van SharpSharp, ongezouten noten en handfruit

*De energy bars zijn volledig biologisch en zonder geraffineerde suiker, koemelk en gluten geproduceerd

Borrelplank van Rebase
7 stukjes antipasti en 3 luxe hapjes per persoon.

Taartjes van de bakker uit Noord 
Assortiment van appeltaart en chocolade brownie met fudge

Hartige knabbels
Plateau met gemengde gezouten noten, kaaskoekjes, olijven, per portie (ongeveer 4 personen).

Private Dinner

Je kunt aan boord van de inspirerende geWoonboot ook terecht voor groepen-diner.

Diner bij de buren

Een geslaagde dag op de geWoonboot afsluiten bij een van de bijzondere restaurants op loop afstand op de NDSM-werf? Wij regelen het graag!

Noorderlicht Café
Pllek
IJ-kantine
Restaurant Brooklyn
Loetje aan ’t IJ
Cannibale Royale du Nord
Pollux Pacific

* Alle catering aan boord willen wij duurzaam realiseren, dat wil zeggen waar mogelijk biologisch ,met respect voor de natuur, geproduceerd of lokaal verkregen. Vanuit onze duurzame visie willen we onze milieu impact verkleinen en serveren we hoofdzakelijk vegetarische catering.

Boek hier je vergadering met catering

Vragen over onze catering

Ja, dat kan! Veel groepen vinden het lekker om bij een meerdaagse boeking elke dag wat anders te lunchen.

In overleg kiezen we dan samen wat anders uit zodat elke dag wat anders wordt geserveerd.

Indien je glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch en of veganistisch wilt eten en drinken als ook een notenallergie hebt, laat het ons weten en dan houden wij daar zeker rekening mee.

We hebben heerlijke alternatieven.

Alles staan klaar in de locatie op het afgesproken tijdstip (ontbijt, lunch, snacks, diner).
In elke ruimte staat een koelkast met drankjes, grote “minibar”, waaruit je zelf drankjes kan pakken gedurende de dag. Bij de borrel kan de host even assisteren.

De donderdag voor de bijeenkomst bestelling wij onze catering. Je kan tot 3 werkdagen voor bijeenkomst het cateringaantal wijzigen, hierna is alleen extra bijbestellen nog mogelijk.
In mindering lukt dan niet meer in verband met voorbereidingen en inkoop.

Absoluut, geef gerust je wensen door! Op onze cateringpagina vind je alle mogelijkheden.

Onze host serveert de lunch op het afgesproken tijdstip in de geboekte ruimte.

Indien je wilt lunchen in een andere ruimte dan is onze break-out ruimte daarvoor te reserveren.

In overleg is dit mogelijk. We rekenen, afhankelijk van de wensen, hiervoor een bedrag per persoon bij gebruik van servies en bestek.

Wanneer er een private diner is geboekt van chef Annemarie heeft de host een half uur voor aanvang even tijd nodig om de ruimte en de tafel klaar te maken voor het diner. De privé kok kookt zowel in de keuken in de diner-ruimte als in naastgelegen ruimte. Als het niet gewenst is dat de kok in de diner-ruimte is dan kan ze ,in overleg, ook in de andere ruimte koken. Wij vernemen dit graag vooraf. De host aan boord serveert de gerechten per gang en zorgt dat de gasten aan niets ontbreekt.

Wanneer er een family style-groepenmenu van onze buren van Noorderlicht is geboekt heeft de host een half uur voor het diner even tijd nodig om de ruimte en de tafel klaar te maken. Per gang serveert de host de bestelde gerechten op schaal. De gasten kunnen dan zelf opscheppen. De host serveert ook drankjes aan tafel.

Dranken geserveerd op de geWoonboot
Catering geWoonboot
Verse, eerlijke Buscaglione koffie op de geWoonboot
Vergaderen op de geWoonboot